커피의 식물학적 분류2 커피의 다양성과 게놈 진화 1. Introduction 작물 다양성(Crop diversity)은 ⇒ 지속 가능한 농업 생산의 핵심. 이는 오늘날의 생산을 뒷받침하고 급변하는 세계에 맞서 내일의 지속적인 공급을 보장하는데 필요한 원자재를 제공한다. 種의 유전적 다양성(genetic diversity)이 넓을수록⇒ 질병, 해충, 날씨 변화와 같은 문제에 대처할 수 있는 회복력(capacity for resilience)이 더 커진다.전 세계적으로 커피 생산이 ⇒ 게놈 및 표현형 다양성이 감소된 (reduced genomic and phenotypic diversity) 수의 재배품종 (cultivars)에 의존하고 있는 반면, 야생 커피나무는 ⇒ 엄청난 유전적 다양성을 보유하고 있다. 커피가 .. 2024. 8. 11. 커피나무와 유전학 서론 Introduction커피 음료 ⇒ 식물의 꼭두서니科(family Rubiaceae) 코페아 屬(genus Coffea)에 속하는 나무들의 로스트 된 씨앗들에서 나온다. 커피 나무 (coffee plants)는 ⇒ 아프리카에서 발견, 궁극적으로 전세계의 국가들에 전파.⇒ 이 여정을 따라, ┌ 더 높은 생산성(higher productivity), ├ 질병 저항성(resistance to diseases), └ 더 우수한 컵 품질(superior cup quality)에 대한 필요를 충족하는 선정된 품종들로부터 많은 새로운 재배품종들이 만들어졌고, ⇒ 시간이 지남에 따라 새로운 야생 변종들도 역시 발견되어왔다.현재, genus Coffea 내.. 2024. 8. 9. 이전 1 다음
