2024/035 에티오피아 커피 [11] 생산, 소비, 수출... Annual Report 19. May 2023 에티오피아는 아프리카의 최대 커피 생산국이며, 세계 5위의 아라비카 커피 수출국가이다.커피는 에티오피아 총 수출액의 30-35%를 창출하는 수출 수익의 넘버원 원천이다.에티오피아에서 생산되는 커피는 모두 아라비카 커피 품종이다.2023/2024년의 총 생산은 8백35만 자루(60kg bags) (501,000 MT)으로 예측된다.에티오피아에서 커피 산업은 국가 경제, 국민의 사회-문화적 그리고 정신적 라이프의 원동력이다. 국가 인구의 25의 생계가 커피 가치 사슬에 직접 또는 간접적으로 의존적이며 향후에도 마찬가지일 것이다.Post Addis는 MY 2022/23 (Oct-Sep)의 에티오피아 커피 생산이 8백27만 자루(496,200 MT)에 달할 것으로 추정한다. 에티오피아에서 커피는 GDP의 .. 2024. 3. 29. 브라질 커피 - Coffee Leaf Rust in Brazil 브라질의 커피 잎 녹병(CLR)에 대한 본 리뷰에서는 우리는 다음과 같은 내용들을 보고한다.(i) 브라질에서 CLR의 역사적 도입과 초기의 통제 조치;(ii) 이 질병에 유리한 환경 조건 및 연중 시기;(iii) CLR 저항성 재배품종 개발에 사용되는 육종 방법 및 전략;(iv) CLR 저항성의 수준, 원인 및 유형;(v) 브라질 저항성 재배품종의 개발; 그리고(vi) 화학적 및 재배적 통제 방법. 대부분의 농장은 Catuaí 및 Mundo Novo 그룹과 같은 취약성 재배품종들로 재배된다.브라질 연구 기관들에서는 다양한 수준의 저항성을 지닌 수십종의 재배품종들을 개발했으며, 새로운 저항성 재배품종의 재배를 크게 늘렸다. CLR 저항성의 주요 원인은 Híbrido de Timor, Icatu, SH3 유.. 2024. 3. 12. 2023/2024 세계 커피시장 개요 ▣ European Union: World’s Top Coffee Importer 유럽연합(EU)의 수입은 볶지 않은 생두가 대부분인데, 이는 무역의 약 90%를 차지한다. 2022/23년(10월~9월) 상위 공급자에는 브라질(32%), 베트남(26%), 우간다(7%), 온두라스(6%)가 포함되었다. 수입량은 전년도에 4,910만 bags라는 기록을 세웠으나, 올해는 브라질로부터의 수입 감소가 베트남으로부터의 수입 증가를 더 많이 상쇄하면서 260만 bags가 감소했다. 이 두 국가는 지난 10년 동안 EU 생두 수입의 54~58%를 차지했으며 다른 공급자의 시장 점유율은 제한적이었다.같은 기간 동안 우간다는 생산량 증가로 120만 bags을 늘려 총 340만 bags을 얻었고, 콜롬비아는 50만 bag.. 2024. 3. 10. Coffee Leaf Rust Resistance: An Overview 커피는 세계에서 가장 널리 소비되는 음료 중 하나이며 전 세계적으로 가장 많이 거래되는 상품 중 하나이다. 주요 커피 생산 국가는 브라질, 베트남, 콜롬비아이며, 유럽 연합과 미국이 전 세계적으로 가장 큰 소비 및 수입 시장이다 (FAO 2022). 두 가지 재배종인 Coffea arabica L. (Arabica)과 Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Robusta)는 2020년 평균적으로 각각 세계 커피 생산량의 약 60%와 40%를 차지했다 (ICO 2020). C. arabica는 고지대에서 주로 재배되며 쓴맛이 적고 향이 좋으며 카페인 함량이 낮아 소비자가 선호한다. C. canephora는 열대간 저지대에 더 적합하며 쓴맛이 더 강하고 카페인 함량이 더 높은.. 2024. 3. 2. Coffee leaf rust pathogen Hemileia vastatrix ▣ Taxonomy and History: Hemileia vastatrix Berkeley and Broome (Basidiomycota, Pucciniales)은 1869년에 東아프리카와 실론에서 커피 잎 녹병의 原因菌으로 기술되었고 전세계 모든 커피 栽培地域들로 퍼져왔다. 아시아, 아프리카, 그리고 아메리카에서의 주요 疾病 勃發은 심각한 소출 손실을 유발했고 계속 유발하고 있으며, 아프리카 많은 열대 및 아열대 국가들의 현금 작물인 커피의 가장 중요한 疾病으로 만들고 있다. ▣ Life cycle and Disease symptoms: Hemileia vastatrix는 (유일하지는 않지만) 가장 중요한 接種源으로 夏胞子 라이프 사이클을 가진 半輪生 곰팡이菌 (hemicyclic fungus)이다... 2024. 3. 1. 이전 1 다음
