2024/055 프랑스 동인도회사와 부르봉 섬 Reference = 프랑스의 커피 도입, 커피나무의 역사Germain-Étienne Coubard d'Aulnay (1832) 著, 『Monographie du café, ou Manuel de l'amateur de café : ouvrage contenant la description et la culture du cafier, l'histoire du café, ses caractères commerciaux, sa préparation et ses propriétés』 커피가 프랑스에서 자리잡기 시작한 것은 커피가 채택된 지 불과 10년 만이었다. Leonard Rauwolf가 1583년에 처음으로 Cafier를 언급했기 때문에 이전에 그곳이 전혀 알려지지 않았던 것은 아니다. 파도바 .. 2024. 5. 23. SSR Genotyping 일반적으로 SSRs 또는 미소부수체(microsatellites)로 알려진 단순 반복 염기서열 (Simple sequence repeats)은진핵생물 게놈(eukaryotic genomes)에서 발견되는반복적인 DNA 서열(repetitive DNA sequence)의 한 유형이다. SSR은 [A]n (모노뉴클레오티드 모티프 mononucleotide motif) 또는 [CT]n (디뉴클레오티드 모티프 dinucleotide motif)과 같은 짧은 (1-6 bp) 모티프의 반복으로 구성된다 [1]. 식물에서는 게놈 서열(genomic sequence) 50kbp마다 대략 하나의 SSR이 있다 [2]. ♣ bp = base pair (DNA 길이를 나타내는 단위) S.. 2024. 5. 14. Molecular characterisation and origin of the Coffea arabica L. genome Restriction fragment length polymorphism (RFLP) 제한 단편 길이 다형성 마커를 genomic in situ hybridisation (GISH)와 함께 사용하여 이질사배체 (allotetraploid) 종 Coffea arabica (2n = 44)의 기원을 조사했다.잠재적인 이배체(diploid) 조상 종들의 RFLP 패턴을 C. arabica의 RFLP 패턴과 비교함으로써, C. arabica에서 결합된 두 세트의 염색체 또는 게놈의 출처가 확인되었다. C. arabica의 게놈 조직은 두 추정 게놈 공여자 종들로부터 동시에 표지된 전체 게놈 DNA를 프로브(probes)로 사용하여 GISH에 의해 확인되었다.이러한 결과는 C. arabica가 C. eugenio.. 2024. 5. 8. Bourbon pointu (LAURIA) 부르봉 뽀앵튀 (부르봉 포인투. Bourbon Pointu) 커피는 Coffea arabica의 돌연변이에서 얻은 커피의 일종으로, 1711년 인도양에 위치한 프랑스령 라 레위니옹(La Réunion) 섬으로 임무를 수행하던 동인도회사의 오피서 하르단쿠르 (Hardancourt) 씨가 처음으로 기술했다. 첫 번째 씨앗은 예멘에서 도착한 것으로 믿어진다. 흥미로운 사실은 살아있는 커피 나무 종자의 외부 반출을 엄격하게 금지하고 있었던 예멘 왕이 프랑스 사람들과 사이가 좋아서, 왕이 그에게 준 것이라고 하는데, 프랑스 사람들이 왕의 귀에 생긴 농양을 치료해 주었기 때문이라고 한다. 레위니옹 섬레위니옹(La Réunion) 섬은 마스카렌 제도에 속한 섬으로, 동아프리카 서인도양에 있는 프랑스의 해외 데파르트.. 2024. 5. 8. Unraveling the origin of Coffea arabica ‘Bourbon pointu’ from La Réunion: a historical and scientific perspective 커피는 오일, 옥수수, 설탕, 종이 펄프와 함께 국제 시장의 주요 생산품 중 하나이다. 커피나무 재배의 역사는 아프리카에서의 재배와 전 세계로의 확산에 관해 불완전하게 기록되어 있다. 본 리뷰는 커피 돌연변이체인 Coffea arabica ‘Laurina’ (Chevalier A in Encyclopedie Biologique. Vol 28, 1947)에 초점을 맞추고 있으며 ‘Bourbon pointu’라고도 불린다 (부루봉 뽀앵튀). 이 나무는 일반적으로 19세기 초 부르봉(La Réunion) 섬의 한 필드에서 선발된 것으로 알려져 있다. 일반적인 ‘Bourbon’ 품종에 비해, ‘Bourbon pointu’ 나무는 왜소하고 크리스마스 트리 모양이 특징적이며 원두의 컵 품질이 뛰어나다. 문헌에서 여.. 2024. 5. 2. 이전 1 다음
